北京日出东方酒店坐落于风景如画的雁栖湖畔，比邻壮丽的燕山山脉和雄伟的慕田峪长城。酒店建筑外形宛如一轮冉冉升起的太阳，与周边山水融为一体，是颇受欢迎的网红打卡地。酒店周边有诸多名胜古迹，如慕田峪长城、黄花水长城、红螺寺、青龙峡、北京怀北国际滑雪场等。
北京日出东方酒店与隔湖相望的雁栖岛，共同组成了雁栖湖周边游览及入住胜地，整个目的地曾多次接待国际重要会议，其中包括2014年“APEC”会议、以及2017和2019年“一带一路”圆桌峰会。
北京日出东方酒店拥有面积从40至338平方米不等的三百余间客房及套房，设计现代典雅，每间客房均拥有先进的设施，以及雁栖湖和燕山旖旎的风景，或是城市景观。5间餐厅及酒吧为宾客带来难忘的美食体验；包括可俯瞰山水美景的怡景餐厅及酒吧；出品粤式菜品的Magnolia中餐厅；提供自助餐及零点的元素西餐厅；拥有户外露台的啤酒坊@凯宾斯基，打造德式自酿啤酒及美馔；大堂吧提供下午茶及烘焙的德式面包及蛋糕等。北京日出东方酒店健身及休闲设施齐全，包括设施完备的健身房，室外网球场，26米长的室内游泳池，还配有儿童池、按摩池、桑拿房等。源自欧洲四季循环理念的凯宾斯基水疗，为宾客带来焕然一新的惬意感受。儿童俱乐部设施丰富，并提供儿童看护服务。

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