北京日出東方酒店坐落于風景如畫的雁棲湖畔，比鄰壯麗的燕山山脈和雄偉的慕田峪長城。酒店建筑外形宛如一輪冉冉升起的太陽，與周邊山水融為一體，是頗受歡迎的網紅打卡地。酒店周邊有諸多名勝古跡，如慕田峪長城、黃花水長城、紅螺寺、青龍峽、北京懷北國際滑雪場等。
北京日出東方酒店與隔湖相望的雁棲島，共同組成了雁棲湖周邊游覽及入住勝地，整個目的地曾多次接待國際重要會議，其中包括2014年“APEC”會議、以及2017和2019年“一帶一路”圓桌峰會。
北京日出東方酒店擁有面積從40至338平方米不等的三百余間客房及套房，設計現代典雅，每間客房均擁有先進的設施，以及雁棲湖和燕山旖旎的風景，或是城市景觀。5間餐廳及酒吧為賓客帶來難忘的美食體驗；包括可俯瞰山水美景的怡景餐廳及酒吧；出品粵式菜品的Magnolia中餐廳；提供自助餐及零點的元素西餐廳；擁有戶外露臺的啤酒坊@凱賓斯基，打造德式自釀啤酒及美饌；大堂吧提供下午茶及烘焙的德式面包及蛋糕等。北京日出東方酒店健身及休閑設施齊全，包括設施完備的健身房，室外網球場，26米長的室內游泳池，還配有兒童池、按摩池、桑拿房等。源自歐洲四季循環理念的凱賓斯基水療，為賓客帶來煥然一新的愜意感受。兒童俱樂部設施豐富，并提供兒童看護服務。

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